一,、水壓機制油
又稱為液壓榨油,，現(xiàn)在已基本被螺旋榨油機制油所取代。它屬靜態(tài)制油,，出油率低,，單機能小，設備 榨油機
多而占地面積大,，車間需保溫,，操作條件差。但水壓機制油具有構造簡單,、省動力的優(yōu)點,，它可應用于一些零星分散油料(如米糠、野生油料)以及需要保持特殊風味或營養(yǎng)的油料(如可可豆,、油橄欖,、芝麻等)的磨漿液壓制油。此外,，還可用于固脂肪或蠟糠的壓榨分離,。
二、螺旋制油
螺旋榨油機制油 螺旋榨油機是目前應用較多的一種壓榨制油設備,。它具有,，連續(xù)化處理量大,、動態(tài)壓榨時間短、出油率高,、勞動強度低等優(yōu)點,。
螺旋榨油機的主要部分是榨膛，榨膛是同榨籠和在榨籠內(nèi)旋轉(zhuǎn)的螺旋軸組成的,。它的工作過程是利用螺旋軸螺旋導程的縮小或根圓直徑逐漸的增大,，使榨膛空間體積不斷縮小而產(chǎn)生壓榨作用;榨出的油脂從榨籠縫隙中擠壓流出，同時將殘渣壓成屑狀餅片,，從榨軸末端不斷排出,。壓榨取油概括地說可分為三個階段即進料(預壓)段、主要榨(出油)段,、成餅(重壓瀝油)段,。
三、新型液壓榨油
目前市場上出現(xiàn)新型的液壓榨油機,，已在各個方面改進了過去了水壓榨油機的不足之處,，單機用電非常少，占地只有幾平米,，且與電腦控制器相連,，實現(xiàn)了生產(chǎn)的自動化。該種榨油機繼續(xù)保持了水壓榨油機的構造簡單,，使用壽命長的優(yōu)點,，所產(chǎn)的油品香味濃于一般榨油機，且在食用中不起沫,，廣受消費者的歡迎。
四,、榨煉一體化榨油機
1.增加了壓榨級數(shù)：從原二級壓榨升級到三級壓榨,，從原三級壓榨升級到四級壓榨、五級壓榨,，有效提高了出油率,。
2.增加了榨膛尺寸：調(diào)整螺距，增加榨膛壓力,，進一步提高了出油率,。
3.增設榨膛導油槽：為避免擠出的油脂再次回浸到干枯的餅渣中，在該設備的榨膛內(nèi)設置了導油槽,，使油和餅迅速 分離,，提高了出油率。
