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立式石磨與傳統(tǒng)石磨的區(qū)別

發(fā)布時間:2023-01-06 11:27:19 文章來源:kxodtjkr 點擊次數(shù):4022次

  隨著社會的發(fā)展和人類健康的要求,,綠色食品越來越多的走進了人們的生活中,,石磨面粉機是我廠開發(fā)研制的一種綠色環(huán)保型糧食加工設(shè)備。長期以來大磨盤的水平結(jié)構(gòu),,靠上磨盤的自身重量和下磨盤進行研磨,尤其是在最后物料少的情況下上下磨盤直接摩擦,致使生產(chǎn)出來的面粉含砂量過高,,工作中糧食從大磨盤的中間進入,周邊擠出,,物料在磨盤中留存的時間長,,麩皮容易破碎,使面粉的色澤查,,麩量含量大,。由于大磨盤長期直接接觸摩擦導(dǎo)致磨盤摩損快,大大縮短了石墨盤的使用壽命,,一般在20-30萬斤時磨齒就需要修復(fù),。而本廠石磨采用立式結(jié)構(gòu)(已獲得國家專利,專利證號:200420074451.1),磨盤使用壽命長,,一般在80-100萬斤時磨齒才需要修復(fù),,并且可以根據(jù)自己的加工要求隨意調(diào)整磨盤之間的間隙。物料在磨盤中留存的時間短,、含砂量低,,所產(chǎn)面粉的溫度低等特點,充分保證了小麥的本色及純正小麥香味,,不僅面筋含量高,、營養(yǎng)成分多,而且粉質(zhì)細膩,。另外石磨對小麥研磨的次數(shù)少,,從而最大程度的保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì),、胡蘿卜素,、碳水化合物等各種微量元素,保證面粉的分子機構(gòu),,無需添加任何添加劑,,原汁原味,使石磨面粉做出的各種面食口感柔韌,、麥香濃郁,、營養(yǎng)價值高,是真正的純天然綠色食品,。



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